Una particular atención la dedicamos a los Talleres, actividad dirigida a alumnos y profesores de escuelas de cualquier nivel desde el Parvulario hasta la ESO y el Bachiller. Los talleres constituyen importantes momentos de encuentro y de intercambio, en los que según la edad y la preparación del grupo, se trabaja con el tema de la Sombra, sea desde el punto de vista técnico que del punto de vista expresivo. Cada taller prevee la información técnica necesaria, la cual se basa en los tres elementos portantes del Teatro de Sombras: Luz, Silueta y Pantalla.
Además cada taller posee un carácter exclusivo porque ahonda temas que se definen cada vez según las peticiones de los grupos. Consideramos el Taller un momento de enriquecimiento muy importante, por la formación que comporta para los alumnos y para nuestra misma investigación.
Al di là del muro Ideazione e realizzazione di Katarina Janoskova e Paolo Valli Installazione di scene d'ombre all'interno della mostra d'arte, dedicata alle vittime dell'AIDS, presso il Foroboario di Reggio Emilia organizzata dalla cooprativa sociale "Al di là del muro" Cavallerizza di Reggio Emilia, Settembre 1996 Ombre Musiche di David Riondino Ideazione e realizzazione scene d'ombre Katarina Janoskova e Paolo Valli Progetto musicale teatrale ispirato al "Cantico dei cantici", realizzato per un concerto di David Riondino Debutto: Teatro di Longiano, Febbraio 1997 Lo schiaccianoci Produzione per corpo di ballo dell'Opera di Roma musiche di P. I. Cajkovskij coreografia di Amedeo Amodio scenografie di Emanuele Luzzati ideazione ombre Teatro Gioco Vita realizzazione ed animazione scene d'ombre Katarina Janoskova e Paolo Valli Teatro d'opera di Roma, Novembre 1997 Una burla riuscita Produzione teatrale della compagnia "I fratellini" di Milano testo di Tulio Kezich da Italo Svevo regia Egisto Marcucci scenografie Graziano Gregori scene d'ombre di Katarina Janoskova e Paolo Valli Debutto: Centro Santa Chiara di Trento, Marzo 1998 Peter Pan Opera per orchestra, cantanti ed ombre Produzione dell'Accademia Filarmonica Romana, per "Festival di musica contemporanea di Noto" regia di Filippo Crivelli musica del maestro Matteo D'Amico ideazione e realizzazione scene d'ombre Katarina Janoskova e Paolo Valli Debutto: Teatro Municipale di Noto,Novembre 1999 Cyrano de Bergerac Produzione della compagnia Teatro del Drago di Ravenna testo di Francesco Niccolini disegni di Mauro Monaldini musiche di Bruno del Francesco ideazione e realizzazione scene d'ombre Katarina Janoskova e Paolo Valli Debutto: Ravenna, Dicembre 2000 Canto di Marta Produzione della Compagnia Teatro Eduardo di Milano testo e regia Paolo Nani musiche di Carlo Cialdo Capelli consulenza per le scene d'ombra di Katarina Janoskova e Paolo Valli Debutto: Opera, Febbraio 2001 Il Principe Felice Produzione del Teatro del Buratto di Milano dal racconto di Oscar Wilde regia e testo di Bruno Stori scenografie di Marco Muzolon ideazione luci e scene d'ombre di Katarina Janoskova e Paolo Valli Debutto: Teatro Verdi di Milano, Giugno 2004 Lo schiaccianoci Produzione per Teatro Massimo di Palermo musiche di P. I. Cajkovskij coreografia di Amedeo Amodio scenografie di Emanuele Luzzati ideazione ed animazione scene d'ombra Katarina Janoskova e Paolo Valli Debutto: Teatro Massimo di Palermo, Dicembre 2005 Controtempo Un concerto da gustare a ritmo lento… Progetto musicale teatrale con il cantautore Giorgio Conte Musiche e arrangiamenti: Giorgio Conte Ideazione e realizzazione scene d'ombre K .Janoskova e P. Valli Debutto: Festival d'Asti, Giugno 2007 La Maledizione del cervo Coproduzione della compagnia teatrale Arca Azzura, Centro Santa Chiara di Trento e Festival d'Asti Testo originale: Murathan Mungan Drammaturgia: Massimo Salvianti Regia: Riccardo Sottoli Scene d'ombre: K.Janoskova e P.Valli Debutto: Festival Asti, Luglio 2007